Konsumsi Daging Tingkatkan Risiko Diabetes Tipe 2

Foto: Antara

Buat Anda yang gemar mengkonsumsi daging, hati-hatilah. Bahaya penyakit diabetes tipe 2 mengintip.

Itulah hasil penelitian terbaru terhadap orang-orang yang mengkonsumsi daging secara teratur.

Konsumsi rutin 50 gram daging olahan sehari — setara dengan dua potong ham — dikaitkan dengan naiknya risiko terkena diabetes 15% lebih tinggi, demikian temuan para peneliti dari University of Cambridge. Sementara jika mengonsumsi 100 gram daging merah yang belum diolah, seperti steak kecil, meningkatkan risiko sebesar 10%, kata mereka, seperti dikutip Bloomberg.

Sampai kini belum ada obat untuk penyembuhan diabetes, penyakit yang mempengaruhi kemampuan tubuh untuk mengontrol kadar gula darah. Diabetes hanya bisa dikendalikan. Diabetes tipe 2 adalah bentuk penyakit yang paling umum dan menyerang lebih dari 500 juta orang di seluruh dunia. Penelitian memperkirakan bahwa penuaan global dan peningkatan berat badan akan meningkat dua kali lipat pada tahun 2050.

Dari penelitian yang dilakukan, lebih dari 107.000 orang dewasa — dari 1,97 juta orang dewasa dalam penelitian ini — menderita diabetes setelah 10 tahun. Penelitian ini lebih luas dibandingkan penelitian sebelumnya karena mencakup data dari Timur Tengah, Amerika Latin, dan Asia Selatan, kata Nick Wareham, direktur Unit Epidemiologi Dewan Penelitian Medis, University of Cambridge. Penelitian sebelumnya hanya berfokus pada AS dan Eropa, kata Wareham.

Produksi daging global telah berkembang pesat dalam beberapa dasawarsa terakhir, di mana di banyak negara terjadi konsumsi konsumsi daging yang melebihi pedoman pola makan sehat, kata studi tersebut.

Diabetes tipe 2 sering dikaitkan dengan kelebihan berat badan. Produsen obat seperti Novo Nordisk A/S dan Eli Lilly & Co. telah banyak berinvestasi dalam pengobatan mereka, masing-masing Ozempic dan Mounjaro. Penderita diabetes tipe 2 juga bisa mendapatkan suntikan insulin dan mengonsumsi obat-obatan seperti metformin.

Meskipun saat ini belum ada obatnya, latihan fisik dan kebiasaan nutrisi yang lebih baik direkomendasikan oleh Program Pencegahan Diabetes Nasional Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS.

1,3 Miliar Penderita Diabates

Berdasarkan prediksi para peneliti, penuaan global dan kenaikan berat badan akan meningkatkan jumlah penderita diabetes dua kali lipat pada tahun 2050, sehingga membuat jutaan orang berisiko terkena berbagai penyakit berbahaya.

Lebih dari 1,3 miliar orang di seluruh dunia akan menderita diabetes pada setengah abad mendatang, naik dari 529 juta pada tahun 2021, menurut perkiraan yang dirilis jurnal medis Lancet. Sebagian besar pasien menderita diabetes tipe 2, suatu bentuk penyakit yang sering dikaitkan dengan kelebihan berat badan.

Menurut perkiraan Federasi Diabetes Internasional, hilangnya kemampuan tubuh untuk mengontrol kadar gula darah telah mempengaruhi satu dari 10 orang dewasa secara global dan menyebabkan 6,7 juta kematian pada tahun 2021. Penyakit ini mempunyai dampak yang tidak sama, di mana kurang dari 10% orang yang terkena dampak di negara-negara berpendapatan rendah dan menengah menerima perawatan yang tepat, catat para peneliti Lancet.

“Jika kita tidak melakukan apa pun,” kata Kanyin Liane Ong, peneliti di Institut Metrik dan Evaluasi Kesehatan Univserity of Washington dan penulis utama studi tersebut, “hal ini akan menimbulkan beban yang sangat besar.”

Diabetes tipe 2 adalah bentuk penyakit yang paling umum, mencakup sekitar 96% kasus. Hal ini terjadi ketika sel-sel tubuh berhenti merespons insulin dengan baik, yang dapat menyebabkan kadar gula darah tinggi kronis yang membuat pasien rentan terhadap kerusakan jantung, ginjal, mata, dan saraf. Meskipun dalam banyak kasus dapat dicegah, biasanya dengan penurunan berat badan, dan dapat diobati dengan berbagai obat yang efektif, tingkat penyakit ini tetap tinggi.

Program penurunan berat badan yang efektif terbukti sulit diterapkan dalam skala besar, dan banyak sistem layanan kesehatan tidak siap untuk melakukan intervensi terhadap diabetes sejak dini, catat para peneliti. Meskipun obat-obatan seperti kelas GLP-1 yang dibuat oleh Novo Nordisk A/S dan Eli Lilly & Co. telah menunjukkan hasil penurunan berat badan yang menjanjikan, namun biaya yang dikeluarkan membuat obat tersebut tidak terjangkau oleh banyak pasien di seluruh dunia, kata para penulis, dan mereka belum digunakan secara luas untuk menentukan apakah mereka dapat membalikkan keadaan. AI